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주요글
분류
[방명록]
바로보자 : 불량지식 바로보기
54141, 2020-01-28
● 식품원료 분류
20180, 2012-02-22
● 후각 Olfactory
30247, 2021-07-13
조미식품 : 장류, 조미료
12530, 2014-07-08
● 보상 Reward : pleasure 의미, 역할, 반란
15167, 2018-01-28
◆ 독의 원리
23416, 2019-06-10
● 원시인 Mind : 물질에 힘이 있다고 믿는다
31973, 2012-11-21
■ 환경 : 천연, 자연
23574, 2018-07-27
● 음료 Beverage
29664, 2022-12-07
Cofactor 미네랄 효소
3091, 2019-08-27
My book : 생명의 진화와 먹거리의 본질
2523, 2017-11-13
GMO에 대한 나의 생각
43233, 2018-07-30
소금과 미네랄 : How mineral works
9484, 2022-12-12
pH : 산도, 알칼리도, buffer
7339, 2019-06-09
How additive works : 진짜 첨가물이야기
28477, 2019-07-20
맛의 원리 How taste works, 맛의 즐거움은 어디에서 오는가
35064, 2020-02-13
● 바이러스 Virus
12210, 2020-03-30
도서 : 음식 그 두려움의 역사
14830, 2019-09-11
효소종류
8837, 2019-06-01
혈액 Blood
10688, 2019-06-09
G수용체 : G-protein GPCR, 2004, 2012 노벨상
27854, 2018-01-29
공통조상 Last Universal Common Ancestor (LUCA)?
18691, 2017-12-19
행성 지구
15689, 2017-06-21
과학이란 무엇인가
23165, 2018-02-04
생존 조절물질 콜레스테롤에 대한 무지한 오해
39443, 2019-06-17
● 미래 지식인 : 기획자, 소통인
21503, 2018-01-31
감정 원리 : How pleasure works
22216, 2020-09-24
식품 역할 이해는 어렵다. 네트워크식 접근 필요
16896, 2015-05-14
● 원료의 이해 : 생각보다 단순하다
13845, 2012-02-20
학습 : 인재의 조건, 재능의 향상
13619, 2012-02-26
● 공간 : 지구, 땅, 바다, 우주
21222, 2018-04-24
● 나노기술 Nano tech
17149, 2012-02-25
미토콘드리아, 생로병사의 주인공
42222, 2020-10-14
● 학습생태계 : 삶과 학습의 경계는 없다
29800, 2011-09-05
식품의 핵심 개념 단어 50
10494, 2019-08-21
융합 : 학문과 지식의 융합
27009, 2014-06-25
■ 단어 : 지식의 구성 요소
35278, 2012-02-21
식품의 공정한 평가 : 공정하기만 하여도 대부분 해결된다
19266, 2019-09-06
● 소셜 네트워크
16761, 2012-02-20
배설 : 콩팥, 신장 kidney
14473, 2019-06-12
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